Töllner Edelfisch

Töllner Edelfisch ist ein familiengeführter Betrieb in der zweiten Generation mit Sitz in Varel. Produziert wird vor Ort in Jehringhave – mit handwerklicher Sorgfalt und viel Erfahrung. In traditionellen Altonaer Holzöfen entstehen aromatische Spezialitäten wie Räucherforelle, Aal, Emder Matjes und gebeizter Lachs. Verarbeitet werden frische Zutaten aus der Region, schonend zubereitet und mit viel Liebe zum Detail. Neben dem Verkauf einzelner Produkte wie hier in der Filiale in der Mühlenstraße bietet Töllner auch exquisite Fischplatten an – ideal für Feiern, besondere Anlässe oder den Genuss zu Hause.